健脑|哪些食物会伤害宝宝脑部发育？哪些食物补脑益智，越吃越聪明？
合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用 。反之，如果不注意食物的选择，孩子爱吃什么就让他吃什么，反而会有损大脑发育 。哪些食物有损于大脑发育呢？
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过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育 。
腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃 。
4、含铅食物 。
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医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑 。
爆米花、松花蛋等含铅较多，父母应少给孩子吃 。
5、含铝食物 。
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经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆 。
所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物 。
所以我们该给宝宝吃哪些食物补脑益智，越吃越聪明呢
医学的进步，许多研究已经帮父母确认，某些食物有助于头脑的思考与学习 。
不只是孩子，连大人都可以从“聪明”的食物中得到好处 。建议适量补充下列食物，可使脑神经细胞活跃，增强思考及记忆力，促进智能发展 。
1.五谷类
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黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑 。
小麦胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品 。
蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助 。
2.肉蛋类
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鹌鹑蛋：富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有健脑作用 。
鲫鱼：鲫鱼有健脑益智作用 。
黄鳝：含丰富DHA和卵磷脂，是脑细胞必不可少的营养素，有健脑益智的功效 。
鲈鱼：鲈鱼+牛肝菌，健脑抗癌 。
鲨鱼：能强体质，健脑益智 。（健脑是健脑，但是小堂觉得很不环保，还是吃别的吧 。或者条件允许，吃专供食用的养殖鲨 。）
胖头鱼：有祛头眩、益脑髓的功效，常食可健脑益智，增强记忆力 。川杛+白芷+胖头鱼，成年人治疗头风 。
牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力 。
鸡蛋：富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智 。
鱼肝油：鲨鱼肝抽取的鱼肝油，能增强体质，健脑益智 。
三文鱼：含Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质，可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退 。
兔肉：富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智功效 。（想起那句电影台词了，兔兔这么可爱，你为什么这么残忍，你吃兔兔？！）
鹧鸪肉：可祛痰补脑 。
蜗牛：所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力 。（略高端啊 。
3.水果类
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荔枝：能补脑健身 。
西番莲：能生津止渴，提神醒脑 。
樱桃：能强体质，健脑益智 。
核桃：营养丰富，对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药，名副其实的健脑食品 。
香蕉：富含蛋白、糖、钾、磷等多种营养，常食可健脑 。
莲子：有养心安神功效，常食可健脑，增强记忆力，预防老年痴呆症 。
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