肝脏|爱肝，你要了解这些～
今天（3月18日）是全国爱肝日 ，
怎样爱护肝脏？
你需要知道这些知识点~
脂肪不是肝脏的敌人
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肝脏是人体储存维生素的“仓库” 。当肝脏受损时 ， “仓库”储存维生素的能力也会下降 。研究表明 ， 维生素A能保护肝脏 ， 阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生 。它能使正常组织恢复功能 ， 还能帮助化疗病人降低癌症的复发率 。
人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克 ， 女性750微克 。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足 。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A 。
B族维生素是肝脏“加油站”
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B族维生素就像体内的“油库” ， 它能加速物质代谢 ， 让它们转化成能量 ， 不仅能给肝脏“加油” ， 还能修复肝功能、防止肝脂肪变性 ， 进而起到预防脂肪肝的作用 。爱喝酒的人尤其要多补充点 ， 因为有研究表明 ， B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性 ， 从而起到护肝作用 。
由于B族维生素能溶解在水里 ， 在体内滞留的时间只有几个小时 ， 因此必须每天补充 。已经患有肝病的人 ， 每天的摄入量应该在10毫克—30毫克之间 ， 最高不能超过30毫克 。
猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素 ， 但若想全部摄取比较困难 ， 可以适当选择一些补充剂 。
肝脏喜欢绿色食物
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研究发现 ， 绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感 。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境 ， 都能促进肝病患者康复 。
在办公桌上摆放一盆绿色植物 ， 装修时选择淡雅的墙面颜色 ， 甚至多穿淡绿色的衣服 ， 都有助于养肝 。中医说：“青色入肝经” ， 绿色食物能有益肝气循环、代谢 ， 还能消除疲劳、舒缓肝郁 ， 多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用 ， 比如西兰花、菠菜、青苹果等 。
（来源：中国疾控中心）
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