消费|文和友完成B轮融资，IDG、红杉看上了这个城市消费IP( 二 )
在餐饮方面，每一家城市文和友也各有特色 。例如，不同于长沙文和友将具有湖南特色的小龙虾作为卖点，深圳文和友将生蚝作为主打城市菜品，并重点推出了全新美食品牌“深笙蚝” 。而在广州文和友的菜单上，则不乏煲粥、啫啫煲、牛杂、双皮奶等广府特色美食 。
【消费|文和友完成B轮融资，IDG、红杉看上了这个城市消费IP】但“非标准化”的运营思路，必然导致拖慢文和友的扩张节奏：每一个城市都需要“从头开始”打磨、与城市文化相结合，没有成熟的模板可以复制：在长沙文和友、深圳文和友的文和友取得巨大成功的同时，广州文和友就显得差强人意，其中一个原因，是广州作为美食之都，具有更加特殊的地域文化有关、市井文化 。
不过，对资本来说，这种差异化城市运营策略，也是极具吸引力的地方 。在投资人眼中，文和友通过颜值和内容打造新的地标，用地标带动流量，用流量助力品牌发展，最后用品牌保鲜颜值和内容，跑通了属于自己的新商业逻辑和模式 。
据投资界报道，作为此次B轮领投机构的IDG资本，早期便和文和友创始团队进行过深入沟通接触，甚至在搭建内部数字化体系的落地执行，也都提供了全方位的助力 。2020年2月，双方开始推动正式的B轮融资洽谈；半年后的2020年10月正式出手，双方签下第一个B轮TS 。
IDG认为，超级文和友把吃喝玩乐结合到一起，为所在城市打造独特文化地标，有很强的城市名片文化属性，也是讲好中国故事、打造本土文化自信的体现 。
与此同时，文和友能精准地抓住95后、00后的需求，它更好地满足了新生代用户情感性、体验性、社交性的需求，用线下强社交、强体验性场景的特点去连接更多的年轻用户 。这也正是IDG资本看好文和友的重要因素之一 。
城市更新与文和友有专家认为，过去几十年的城市发展中，倾向于趋同的模式 。文和友善于重现城市化进程中已经消失的场景，而留住城市中的记忆与烟火气 。通过对城市文化的发掘与呈现，为不同的城市构筑了充满回忆的城市图景，对城市的多样性做出了贡献 。
譬如，如果从长沙文和友的正门进入，永远街是一条必经之路 。这是一条曾经真实存在的街道，后在城市化过程中被拆除 。在长沙文和友总经理孙平的描绘中，他自己最喜欢的场景，就是在店里人不多的时候，永远街的小店店主倚在店门口，和对门的小店老板拉着嗓子扯闲谈，这条已经在城市发展中消失的“永远街”，在这个时候真正地活了过来 。
不过，城市文和友要成为承载在地城市文化的空间，还需融入更多与当地人共创的理念 。据了解，在新项目的开发中，文和友要求管理团队、设计团队人员的本地化率超过50% 。此前文和友微信公众号也曾公开招聘城市品牌官，首要要求便是本地人 。
“如果（文和友）在一个城市的认可度达到了一定位置，那它的生命力会很强，但对内容的挑战非常大 。”冯彬表示 。
文和友与城市的共生之路才刚刚开始 。据悉，城市文和友的下一站是南京，目前已经在设计之中，后续拓店计划还将包含多个省会城市 。
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