减肥|想减肥又管不住嘴？美教授发现显著延寿微量元素，减肥抗衰可兼得
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科学家们首先研究了补充硒元素是否能产生与MR相同的预防肥胖作用 。他们给年轻的雄性小鼠（2个月大）和年长的雌性小鼠（9个月大，在该实验中比年轻雌性小鼠更适合作为研究模型）投喂了三种高脂肪饮食：正常水平甲硫氨酸的饮食（对照组）、限制甲硫氨酸的饮食、正常水平甲硫氨酸+硒元素补剂的饮食 。
结果发现，补充硒元素的小鼠没有出现对照组中体重飙升的情况，且体重与限制甲硫氨酸的小鼠基本持平 。
接下来，他们研究了这三种饮食对生理变化的影响，发现与蛋氨酸限制组类似，补充硒元素使雌雄小鼠的IGF-1水平、控制摄入与能量消耗的瘦素（leptin）水平都有所降低 。
为了确定硒元素的延寿作用，研究员又用酵母菌做了实验 。他们发现相比对照组，在补充硒的条件下生长的酵母，寿命延长了62%（从13天到21天） 。
衰老研究的主要目标之一，就是用最简单的干预措施，去最大幅度地延长人类健康寿命 。目前，实验已成功证实了短期服用有机或无机的硒元素补剂，可以预防饮食造成的肥胖 。而且，从长远看来，硒元素确实拥有预防衰老相关疾病和延长寿命的潜力 。
参考文献：1.https://www.eurekalert.org/pub_releases/2021-03/e-ssp033021.php；2.https://elifesciences.org/articles/62483
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