牛蛙|牛蛙注水如气球，餐馆老板：虽是“潜规则”，但这也太过分了
来源 | 都市现场综合漩涡视频、北晚新视觉、光明网
未经允许请勿转载 如删除来源必究
4月26日，湖北武汉当地一餐馆老板发视频吐槽称，自己批发的牛蛙里出现了被注水的“牛蛙气球” 。
文章图片
牛蛙介绍
牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值 。牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名 。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值 。而且生长速度快，环境适应能力强，已被世界上多数国家引种养殖 。
延伸阅读： 给牛肉插管注水 三个黑心商贩领刑
【牛蛙|牛蛙注水如气球，餐馆老板：虽是“潜规则”，但这也太过分了】案情：2018年4月起，宁化男子邱某辉、张某水、廖某灯商议合伙做生牛宰杀、销售生意 。为牟取非法利益，3人将收购来的黄牛杀死后在邱某辉租用的房子内用水管给牛肉注水，并将注水后的牛肉销售给街上的小吃店、酒店及其他消费者 。2019年3月22日，邱某辉、张某水、廖某灯在给黄牛注水时被公安机关当场查获 。截至案发之日，邱某辉、张某水、廖某灯共非法销售注水黄牛14头，销售金额53000元，非法获利8400元 。到案后，三人均如实供述了所犯罪行 。
审理：经宁化县法院审理认为，邱某辉、张某水、廖某灯等3人将宰杀的生牛注水并对外销售，其行为均已构成生产、销售伪劣产品罪 。综合考虑3人有坦白、清退全部赃款、预缴全部罚金、与公益诉讼起诉人达成赔偿和解协议并履行、通过电视台向社会公众道歉，支付赔偿金53000元 。依法作出上述判决 。并以生产、销售伪劣产品罪被判处拘役4个月，缓刑6个月，并处罚金人民币30000元 。
评析：所谓生产、销售伪劣产品罪是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，根据销售金额判拘役至无期徒刑 。作为食品生产经营者，在屠宰前给活牛灌水，涉及的层面不仅仅是缺斤短两的商业道德问题，还可能涉嫌构成生产、销售伪劣产品罪 。食品安全事关每一个消费者，没有人能置身其外 。消费者是食品的最终需求者，如果所有的公众都成为不安全食品的监督者，就能使不安全食品无处遁形 。
推荐阅读
- 中国人民解放军总医院|301医院教授：少吃点肉吧！太多人因肉受罪，如何健康吃肉？
- 鼻毛|鼻毛太长，可以拔掉吗？如果你鼻毛旺盛过长，将会得到3个好处
- 长寿|长寿原来如此简单！科学家：提升特定糖蛋白水平，高质量延寿50％
- 高烧|男子高烧40度住进ICU，竟是石蜡油惹的祸！看专家如何“缉凶”
- 急诊科|从抢救室到手术室，短短有几分钟的路，却如此艰难！
- 癌细胞|明明是胃发生了癌变，癌细胞是如何脱离胃，开始转移的呢？
- 癌症|假如人得过一次癌症，会不会像其它病一样产生“抗体”？
- 癌症|四篇《自然》齐发！这些发现将如何改变对癌症的认知？
- 西门塔尔牛|养牛大坑：你知道如何辨别和挑选健康好牛吗？快进来看看吧！
- 糖尿病肾病|警惕糖尿病肾病，糖友如果近期有3个表现，最好去趟医院检查下