癌症|较真丨吃肉易患癌,吃素可防癌?营养师一文告诉你真相( 二 )
三、到底怎么吃才能降低患癌风险
世界癌症研究基金会/美国癌症研究所提出的十大防癌建议,值得大家学习:
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如果您的饮食以肉为主,为了降低患癌风险,您不一定要忍痛“割”肉,可在饮食中多加一些植物性食物 。如在准备一顿饭时,食物至少有2/3是蔬菜、水果、全谷物和豆类;每天吃两个拳头大的新鲜水果;每周不超过350-500克红肉(熟重);吃肉的时候多加一份蔬菜;少吃火腿、热狗、熟食和熏肉等加工肉类 。
这里要特别指出的是,以上是从膳食搭配出发,给出的降低患癌风险建议 。而降低患癌风险,不等于不得癌症,千万不要幻想靠吃某种食物来预防癌症——目前没有任何证据表明某种食物可以治愈或预防癌症 。
此外,抛开外因谈防癌也是不全面的,想降低患癌风险,健康的生活方式,平衡的膳食结构,维持正常的体重,多做运动等外因也非常重要 。
本文编辑:connerliu
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