甲醛|“甲醛菜”曝光，开水也冲不干净，为了身体健康，早点提醒家人
在规模大一点的超市，基本上菜都是被整理好的，一方面是方便大家购买，基本上每份重量都差不多，另一方面也是超市为了避免有的人乱弄，比如把白菜外面的叶子都扒光，就拿个菜心去称重，自己有损失不说，还会把摊位弄的乱七八糟的 。
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【甲醛|“甲醛菜”曝光，开水也冲不干净，为了身体健康，早点提醒家人】除此之外，大家在购买粉条时，也是需要留意，因为之前也有媒体报道过，有的厂商为了让自己的粉条卖相更好，吃起来口感也更Q弹，就会用吊白块来处理粉丝，这样粉丝不但外表会变的漂亮，而且韧性也会比较好，不容易变质，煮的时候也不容易烂 。
问题就出现在这个化学物质上面，其实人家原本的用途，是被大家用在服装行业上的，可以给布料漂白，用来处理粉丝的话，在超过60度的时候，吊白块就会分解出甲醛、二氧化硫和硫化氢等物质，这个时候也是有甲醛的毒性，所以也被称为甲醛菜 。
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所以大家在购买的时候，一定要清醒一点，不要被漂亮的外表所迷惑，在市场上面，也是会有商家用吊白块添加到冰糖、白糖、豆腐干、豆皮、腐竹、银耳等食物上面去，经过处理加重的食物，外表会比平常的菜要更加晶莹鲜亮 。
所以有的时候，不是说外表好看的菜，就一定是健康的，医生也经常会说，病从口入，咱们的食品安全要想做好，除了要让国家加大管控力度，自己也要做好把控，用甲醛处理过的菜还能延长保质期，所以如果自己买的菜外表光鲜，内部都腐烂了，就尽量不要吃 。
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