绿茶|绿茶含有“伤肝”物质？不能喝？事实上，手里的茶杯不用放下
你喜欢喝茶吗？
很多人都喜欢喝茶，特别是绿茶，在我们国家，喝茶的历史是不是可以追溯到数千年之前 。
很多人在生活中都喜欢把茶叶当作自己的主要饮品 。
当然也有很多研究围绕着茶叶在进行，先看看喝茶到底是对健康有益，还是对人体有害 。
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这看起来省事多了，就不用喝茶，也不用麻烦 。
每天吃一片保健品，就可以有效抗肿瘤，和喝茶叶同样的效果 。
真的是这样吗？
可事实不是这样的 。
哪有这么简单的事情？
二、吃补品，吃到肝衰竭？
其实在2012年就出现过这样的案例，在美国的得克萨斯州一家儿童医院里面接诊了一位17岁的年轻患者 。
这个患者比较特殊，他的全身看起来都非常黄，特别是眼睛 。
当地医生诊断得也很明确，非常有经验，一看这就是所谓的黄疸 。
【绿茶|绿茶含有“伤肝”物质？不能喝？事实上，手里的茶杯不用放下】很多人听到黄疸，可能有些陌生，其实这是肝损伤之后的一种表现 。
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外周血中的胆红素浓度突然升高，那么眼睛、皮肤和很多黏膜都可以看到黄色，非常严重 。
归根结底这是一些跟肝脏相关的疾病代谢障碍所导致的结果，很多肝损伤患者也可以看到 。
可是好端端的人，怎么出现黄疸了呢？
请注意，肝损伤一定是有原因的，可真的不是“好端端”的 。
经过医生耐心询问，原来这个患者使用了很多保健品，而且是那种可以燃烧脂肪的保健品，也就是所谓的减肥药 。
结局其实很惨烈，因为肝脏坏死的组织特别多，最终他需要肝移植才能继续存活 。
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但是他吃的保健品里面，是哪种物质在作祟呢？
经过一系列的分析和推理，最后医生认为是保健品中的绿茶提取物，导致患者肝脏的损伤 。
这种提取物一直被认为可以帮助人们快速减肥，而且在防癌抗癌方面有突出作用 。
其实这种提取物就是我们今天所说的绿茶提取物，表没食子儿茶素 。
这么一看，绿茶的危险还挺大的呀 。
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这可不一定，我至今还记得，药理学老师说过一句话：
如果不谈剂量就谈毒性，就是耍流氓 。
任何物质都要考虑剂量，就算生活中常用的食盐，如果大把大把地吃，也会造成可怕的后果 。
可是，这种绿茶中的主要成分，多少剂量才会有呢？
三、800毫克是什么概念？
当然科学家也没有闲着，作为一种可能造成肝脏损伤的物质，探讨他多大的剂量才会导致肝脏损伤是一个非常有必要的话题 。
很多研究者和学者都做了相关的分析，在2016年就有类似的文章得出过结论 。
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每天摄入800毫克以上的表没食子儿茶素，很多人的肝脏是受不了的，会出现肝脏的损伤，表现为转氨酶升高 。
当然很多人的肝脏也很脆弱，也可能出现800毫克以下的肝损伤情况 。
说到这里就有必要探讨了，800毫克是什么概念呢？难道是800毫克茶叶吗？
其实按照上面的数据，茶叶干重的5%~10%是表没食子儿茶素 。
那么800毫克的表没食子儿茶素也就是8~16克茶叶 。
而且是把这些茶叶中的物质全部吸收，才会达到肝脏损伤的剂量 。
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