绿茶|绿茶含有“伤肝”物质?不能喝?事实上,手里的茶杯不用放下( 二 )




如果单纯泡茶叶,相信很多人都没有办法把茶叶中的所有物质泡出来 。
而对于大多数人而言,每天摄入8-16克茶叶是很难的,很多人喝不到这么多 。
但是对那些喜欢吃补品的人而言,这个数值就很容易达到了,毕竟那是把有效的物质全部提取出来 。
四、喝茶有害健康吗?
喝茶对健康到底是有害还是有利?
其实这是一个非常辩证的问题 。
如果没有大剂量喝茶,很多时候茶叶对人体都是有益的,很多研究都得到过类似的结论 。
比如茶叶可以有效地预防流感病毒感染 。
此外对于抗氧化,抗癌甚至是抗辐射等方面,儿茶素都是天然有效的茶多酚 。
绿茶|绿茶含有“伤肝”物质?不能喝?事实上,手里的茶杯不用放下
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很多体外实验都得到过类似的记录,这点查一查文献都可以看到 。
可是为什么还有那么多人觉得,喝茶对健康不利呢?
其实也很简单,就是两个字:
剂量 。
我大量地摄取茶叶中的某种物质,对健康肯定是不利的 。
物极必反,这个道理在哪里都适用 。
喝茶也不例外 。
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特别是想把茶叶中的某种物质提取出来,单独摄入,这可能会造成身体某些器官的损伤 。
这种情况确实有可能 。
其实我们生活中的很多食物,包括五谷杂粮和常见的水果蔬菜,是完全可以提供身体所需的营养物质,不需要特别补充 。
很多保健品都没有使用的必要 。
当然,也有一些人因为个人情况,或者其他原因,只能通过保健品补充,才能达到正常的营养摄入,这类人肯定是需要单独补充的 。
毕竟,不能一概而论 。
总结 。
喝茶,到底是对健康有利还是有害呢?
这个问题其实并不需要争论 。
茶叶在中国已经流行了几千年,如果对身体有害,很早以前就会被人发现了 。
其实喝茶对身体的好处也很多,喜欢喝茶的人,都是深有体会的 。
但是对茶叶的研究,仍然需要更深入,还有很多谜团并没有完全了解 。
希望大家不要被谣言轻易欺骗,任何事情要多想想 。
参考文献
[1]楚超. 每日摄取儿茶素超800毫克或伤肝[N]. 保健时报,2018-06-07(009).[1]楚超. 每日摄取儿茶素超800毫克或伤肝[N]. 保健时报,2018-06-07(009).
[2]卫飞. 表没食子儿茶素没食子酸酯抗流感病毒作用及机制研究[D].武汉大学,2015.
[3]甘晓雯,简洁.表没食子儿茶素没食子酸酯对心血管保护作用的研究进展[J].华夏医学,2021,34(01):181-185.
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