杨梅|女子吃下10多颗杨梅后竟休克!杨梅:这锅我不背,明明是……
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又到了吃杨梅的日子了!
酸酸甜甜,好吃地停不下来!
炎热夏季,把它放入冰箱“冰镇”一下,一颗下肚,清凉一夏!
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图源:摄图网
当然不是啦!
罪魁祸首很可能是藏在杨梅里的病菌!
患者食用了在冰箱里冷藏了多日的杨梅,即使有保鲜膜,但这并不能阻碍杨梅滋生细菌、发生变质,加上患者本身患有糖尿病等基础疾病,而糖尿病患者本就比一般人更容易发生感染 。
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黄阿姨
当时吃杨梅时感觉味道有点怪,但想着有保鲜膜罩着,放冰箱里应该不会坏,就没想那么多 。
哎!真不知该说黄阿姨心大还是胆大!
虽然冰箱能保鲜,但冰箱可不是万能保险箱!
不干净的冰箱可能在“养”细菌!
很多时候,我们眼中可以有效防止食物中微生物滋长的冰箱,其实并不能保证所有食物不会腐败变质 。
通常,冰箱内存活着种类丰富的微生物,一些嗜冷菌在低温、低氧环境中都能生长,冰箱中存放的食品成为其重要污染源,如果没有正确食用食物就可能会导致食源性疾病的发生 。
冰箱中最常见的细菌有四种:沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌,以及李斯特菌 。
沙门氏菌:常见于生肉、熟食、鸡蛋壳;
志贺菌:常常出现在蔬菜水果中;
耶尔森菌:喜欢在生肉上安家;
李斯特菌:在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶中都能见到 。
此外,冰箱中还可能存在霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等细菌 。
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也就是说,把食物放进冰箱也不是万无一失的!
所以,日常生活中,我们大家尽量不要把食物长期囤积在冰箱里,要吃新鲜的食材,最好吃多少买多少 。这样,可以有效防止食物感染细菌 。
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特别提醒,即便是覆盖保鲜膜的炒菜放入冰箱储藏,最长储藏时间不建议超过12个小时,抓紧吃完,降低风险 。
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除了不要把食物长期囤积在冰箱里,使用冰箱时,我们还须注意下面这些细节
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来源:学生安全教育平台综自北青网等
【杨梅|女子吃下10多颗杨梅后竟休克!杨梅:这锅我不背,明明是……】?
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