早餐|最伤身的“早餐”被评出，榜首我们每天都在吃，原来我们被骗了好多年
俗话说民以食为天，早饭更是一天当中最重要的一餐，但是往往有人总是忽略它，特别是很多上班族，早餐总是吃得相当简单，认为早餐只要填饱肚子就可以了 。
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【早餐|最伤身的“早餐”被评出，榜首我们每天都在吃，原来我们被骗了好多年】但前一天吃剩的隔夜饭菜，如果存放不当，很容易被细菌感染，特别是现在炎热的天气，会加剧细菌的滋生，所以隔夜的剩菜还是尽量少吃 。
特别是剩的蔬菜和凉菜，因为蔬菜本身的硝酸盐含量就比较多，相比肉类更容易产生亚硝酸盐，而凉菜则比较容易受细菌污染，吃进去对人体健康产生危害 。
3、零食类早餐：影响肠胃消化
代表：饼干、巧克力派......
现在很多上班族、甚至是学生党，为了在早上省时间多睡会儿觉，就会选零食当早餐 。
把饼干、巧克力派和即食面等零食做早餐，殊不知这样更伤身！早晨时，人正处于脱水状态，而零食是干性食物，会影响肠胃的消化、吸收 。
另外经常把零食当做早餐，很容易导致营养不足，一天之计在于晨，不要在早餐这个问题上亏待自己啊 。
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建议：
不要用零食、快速食品代替早餐，尤其不要吃太多的干食 。
早餐应该吃些含水分比较多的食物，如果吃得比较干，则一定要记得多喝水 。
4、水果：能量供给低
为了减肥，就把水果当成早餐 。这样的早餐既缺乏供给大脑能量的糖原（主食等碳水化合物），又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质，长期下去会引起多种营养素的缺乏 。
所以，早餐仅仅吃水果是远不够的 。
5、白粥+咸菜：造成营养不足
代表：榨菜配白粥、咸菜配白粥
又是一款经典的早餐搭配，很多人可能会想，白粥配咸菜，大伙吃了多少年不都过来了嘛，能有啥问题？
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实际上，经过腌制的咸菜，基本没有维生素，反而有很多盐，榨菜就更不用说了，吃多了对身体无益；白米粥的主要成分就是淀粉和水，缺少营养物质，升血糖速度快 。
如果早餐只吃它们，不仅营养不佳，而且会非常容易饿 。所以这个搭配虽“经典”，却不优秀 。
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营养早餐应该是什么样的？
一顿营养的早餐，最忌讳的就是口味单一 。
每周的早餐变换着搭配，不仅令人食欲大增，还满足了身体各营养需求，如优质蛋白、膳食纤维、维生素、淀粉等营养素 。
德国吕贝克大学的神经生物学家Richter指出，早餐要营养均衡地摄取，而晚餐应尽量保持7分饱，这样才能有效预防肥胖、高血糖 。
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那我们的早餐该怎样搭配，才能达到营养的标准呢？
这个早餐定义得到了学术界的一致认可，即“一天中的第一餐应在醒来之后的2小时之内，所含能量占每日总能量需求的20%~35%” 。
营养学者认同的早餐指南是这样的：早餐应该包括全谷类食物（而不是精细食物）、水果或果汁、 蔬菜、脱脂乳制品或半脱脂乳制品 。
比如：馒头（粥）+鸡蛋（牛奶）+水果（蔬菜），这样的搭配就比较合理，营养也比较均衡 。
营养早餐评判的标准大致如下：
包含以上四类，属于营养丰富；
包含三类，属于质量较好；
包含其中两类，则为及格；
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