锐客网

  1. 首页 > 科技 > >

抖音|外卖行业新时代：抖音“心动”外卖，美团社交“未艾”( 二 )


因此 ， 抖音做外卖是件顺其自然的事情 ， 成功了 ， 不仅可以促进流量变现多元化 ， 也能将完善抖音的“内容+交易”的闭环 。没成功也不会伤及基本盘 ， 更不会有太大的损失 ， 这一点从“心动外卖”的交易内容就能体现出来 。
繁琐的地推、抢夺商家资源以及履约体系的搭建都需要大量的成本支出 ， 而且很难与美团和饿了么抗衡 ， 因此 ， 抖音的“心动外卖”直接绕开了高成本竞争 ， 其具体表现如下：
1.在抖音上入驻的商家 ， 大都有自己的配送体系 ， 比如麦当劳、喜茶和部分网红店 。也就是说 ， 抖音尚且不打算搭建自己的配送体系 。
2.对商家入驻没有订单系统区别化要求 。以肯德基和喜茶为例 ， 通过抖音点击购买后 ， 订单系统与微信小程序和支付宝小程序一样 ， 历史订单、积分等数据完全打通 。
抖音这一举动向商家表达了一个明确的信号 ， 我就提供一个展示平台为你们增加额外的流量入口 ， 即公域流量 ， 没有跟商户抢夺私域流量的意思 。换句话说 ， 高成本的工作我不做 ， 你们自己弄 。
在这样的逻辑下 ， 抖音的“心动外卖”的目标用户更多的是客单价较高的品牌商家 ， 更加注重外卖的品质与品类 。主动将自己圈定在高端路线上 ， 甚至一二线城市内 ， 这样的发展方针并不能颠覆外卖行业 ， 甚至不能触及美团和饿了么的基本盘 。
除此之外 ， 抖音的“心动外卖”触及消费者的方式更偏向于“服务找人” ， 借力的是其庞大的流量池与其精确的算法推荐 ， 而以“人找服务”为主 ， “服务找人”为辅才是外卖平台长久发展的正确模式 。
当用户有了及时需求 ， 更偏向于去饿了么和美团找目标食品 ， 在搜索过程中可能被平台主动推荐的其他产品所吸引 ， 而抖音的推荐逻辑就很可能丢失这一庞大的用户群体 。
美团发动“内卷” ， 饿了么全力追赶按业务权重 ， 美团外卖是美团的根基 ， 而饿了么在阿里生态上算是本地生活的业务补充；按市场规模 ， 美团外卖一骑绝尘一直处于行业领先地位；有资格和精力入局的新玩家又很难入场颠覆行业 。外卖领域本应是强者愈强 ， 马太效应凸显的行业 ， 为何饿了么却能够通过补贴缩短与美团的差距 ， 抖音也看似来势汹汹呢？
成熟的平台趋利 ， 刺激商家内卷后 ， 商家出逃、用户待价而沽 。
便捷、节省时间是消费者点外卖的主要驱动力 ， 而在外卖发展初期 ， 通过补贴 ， 以便宜为刺激点教育市场获得市场份额是外卖平台“开城拓土”的主要方式 。
然而 ， 便宜对于外卖而言本身就是个矛盾的标签 ， 无论是打包费还是配送体系为消费者节约的取餐时间 ， 都需要在食品价格之外增加额外的成本 。而这些成本在早期由平台买单 ， 当平台发展成熟后 ， 平台趋利就会将成本转移至商家和用户 。
用户是平台的根基 ， 外卖价格便宜的固有印象很难在短时间内扭转 ， 因此平台则将大量成本转移至话语权更弱的商家 。
与此同时 ， 当平台成熟后 ， 订单量增长变缓 ， GMV=订单量*客单价 ， 增加客单价成为了平台增利的主要手段 。客单价高商家自然乐意 ， 但羊毛出在羊身上 ， 平台通过大量的运营手段卖流量、卖优先展示位 ， 这些增加销量的手段都需要商家买单 。

推荐阅读


上一篇：背光|声色说唱 雷柏VS500双指向RGB背光游戏麦克风上市

下一篇：伴侣|超薄电视绝佳伴侣，飞利浦杜比回音壁B6305究竟有多适合