请问山药豆和山药哪个好？
山药食用起来较方便 。
【山药豆和山药哪个好】从营养成分及味道口感来说 ， 两者基本没有差别 ， 但是因为山药豆是一种体积很小的食物 ， 削皮食用比较不方便 ， 而山药长度不短 ， 并且平顺 ， 因此削皮比较容易 ， 因此若是从烹饪前处理食材方面来说山药相对好些 。
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