【香菜和芹菜一样吗】
朋友送了一些香菜给我,香菜和芹菜一样吗?
香菜和芹菜不一样 。
芹菜味甘、性辛,富含蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质,还含有钙、铁、钠等矿物质;而香菜性温、味辛,含多种维生素,如维生素C、维生素B1、维生素B2等,还含有丰富的矿物质,其挥发油含有芳樟醇等成分,有特殊的芳香 。香菜和芹菜都富含营养物质,但两者是不同种类的蔬菜 。
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