菌类发霉了还能吃吗

【菌类发霉了还能吃吗】
买多了菌子 , 都发霉了 , 哎想知道菌类发霉了还能吃吗?

菌类发霉不建议食用 。
菌类营养丰富 , 含水量也高 , 因此被霉菌滋生之后很容易出现发霉变质的情况 , 一旦出现发霉的情况 , 通常会有大量的细菌代谢物产生 , 有些是有毒性或者致泻作用的 , 因此菌类发霉了不建议食用 。

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