立冬节气是冬天的第一个节气，讲究也不少，冬补吃什么？
马蹄
每年的十一二月份是马蹄盛产的季节，马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪秋梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参” 。
中医认为，马蹄是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用，每次10个左右即可，但高烧期间则不宜食用 。
做法
马蹄是寒性食物，有清泄内火的功能，如果在冬天感觉干燥或者有些内火，不妨喝点马蹄竹蔗水 。
【冬补吃什么】做法很简单，竹蔗去皮切成小段，马蹄去皮，一起煮水就行了 。
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