芹菜清脆口感和清香味道,我家常吃,芹菜有什么营养成分?
【芹菜有什么营养成分】每100克芹菜含水分94克,蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化合物3.9克,粗纤维| 11.41克,灰分1克,胡萝卜素60微克,维生素B 110.03毫克,维生素B 20.04毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C112毫克 。钙48毫克,磷61毫克,铁0 8毫克,钾154毫克,钠738毫克,镁10毫克 。还含有挥发油、有机酸等物质 。
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