蜗牛与鲍鱼、鱼翅、干贝并列为世界四大名菜，吃蜗牛有什么好处？
【吃蜗牛有什么好处】1、因为蜗牛体内含有生物催化剂一酶，可以有效帮助人体消化各种不易消化的食物,所以经常消化不良、胃肠功能较弱的人以及有食积的人可以经常食用蜗牛,不但有助于自己的消化,还具有化积除滞的作用 。
2、蜗牛肉中含有谷氨，具有增强人体脑细胞活力的功能 。科学家相信,多吃蜗牛还可以对人体皮肤、毛跋产生营养美容作用 。
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