文章插图
1、糯米洗净后，泡水约30分钟，备用 。
2、莲藕刷干净表皮后分段，上下相连两段从结的中间切开 。
3、将莲藕自离结节处约3公分处切断 。
4、泡过水的糯米塞入莲藕的气孔中，边向下撞击桌面及使用竹签帮忙,让糯米塞进气孔深处，约至9分满即盖回上盖，并以竹签穿过固定 。
5、将塞好糯米的莲藕入锅，以完全淹没莲藕的水量加适量冰糖煮至松软，竹签可以轻易刺穿 。
6、取出莲藕切片！(小心烫，此时的莲藕已经可以直接切片食用了 。)
7、原锅糖液如果太甜，加水稀释，再加入桂圆煮滚后转小火续煮3分钟 。
【甜藕做法】8、放入清洗过的枸杞，大火煮滚即可关火 。
9、盛些桂圆枸杞甜汤，再放入冰糖莲藕片，完成 。
推荐阅读
- 创业者如何创业 80后如何创业
- 住院医师要干几年 几年可以当住院总医师
- 北京高考听力口语考试题型2022 2022北京高考听力口语考试时间什么时候
- 无边无际近义词有哪些呢
- 头晕吃多少天麻合适
- 拔牙的注意事项 拔牙用的棉球是经过消毒的吗
- 黄花菜吃了有什么好处
- 教学理念八字格言
- 今年冬天是寒冬还是暖冬 今年冬天会特别冷吗