吃了对肝脏好的蔬菜有哪些?


我是乙肝小三阳患者 , 为了控制病情恶化也吃了不少药了 , 但是这个病好像挺难治的 , 有位学医的朋友跟我说让我别再服药了 , 说这种病目前还没有特效药 , 吃多了药反倒是伤了肝脏 , 还嘱咐我平常多注意饮食就好了 。哪些蔬菜吃了对肝脏好呢?

吃了对肝脏好的食物有:
1、大蒜
大蒜性辛 , 味辣 , 刺激性较强 , 乙肝患者不宜生吃 , 但是熟后吃具有抗病毒、抗菌、软化血管的作用 。
2、西红柿
西红柿富含维生素C、植物蛋白、番茄素、无机盐等等营养物质 , 有清热解毒、凉血平肝的功效 , 生吃、熟吃都不错 。
3、黄瓜
黄瓜性寒、味甘 , 甘油维生素B、烟酸、蛋白质 , 其纤维素可以帮助肝脏排毒 , 促进肠道毒素排出、降低胆固醇 。黄瓜中的丙醇二酸还能抑制糖分转化为脂肪 , 有效的防治脂肪肝 。
4、荠菜
富含维生素C和B族维生素、副楼波速、烟酸、无机盐等 , 荠菜有止血的功效 , 适合慢性肝炎患者鼻出血、牙龈出血的症状 。
5、空心菜
空心菜营养物质丰富 , 具有解毒、保肝、清热凉血的作用 , 是乙肝患者应该经常食用的蔬菜 。
6、黑木耳
和木耳性平、味甘 , 富含胶原蛋白、多糖、植物脂肪、可帮助乙肝患者排毒 , 还能健脾胃 , 养精血 , 滋养肝脏 。
【吃了对肝脏好的蔬菜有哪些?】7、胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素 , 胡萝卜素易溶于油脂 , 所以更适合熟吃 。常吃胡萝卜能有效预防肝脏癌变 。

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