蜂蜜喝豆浆都是女性保健佳品啊 ， 我之前一直都有早上空腹喝蜂蜜水的习惯 ， 然后最近买了豆浆机 ， 早上又想喝豆浆 ， ， 反正豆浆也是要放糖的 ， 可以用蜂蜜代替糖吗？
【蜂蜜和豆浆能放到一块喝吗？】蜂蜜中含有少量有机酸 ， 与豆浆中的蛋白质结合后 ， 会产生变性沉淀 ， 人体不能吸收 。所以豆浆不宜与蜂蜜混在一起喝 ， 会降低两种食物的营养价值 。
注意 ， 喝蜂蜜水的时候水温不宜过高 ， 一般是50°C为好；豆浆则一定要煮沸了再喝 ， 没煮熟的豆浆容易引起食物中毒 。煮豆浆的时候会有一种假沸现象 ， 就是煮豆浆的时候会出现很多泡沫 ， 其实这时候豆浆是还没有煮透的 ， 还应该继续煮几分钟 。
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