【教你这样煮茄子，肉香扑鼻，一大盘都不够吃！ 茄子煮法】茄子煮法（教你这样煮茄子 ， 肉香扑鼻 ， 一大盘都不够吃！）
茄子 ， 不管怎么做都是非常下饭的菜肴 。相信也有很多的小伙伴喜欢吃茄子 ， 但是却不知道怎么做才比较好吃下饭！今天 ， 天健美食坊 就来教大家做一道肉香扑鼻 ， 好吃下饭的肉香茄子 。
首先准备食材：
茄子 X 2条
青红椒圈 ， 蒜片 ， 姜片 X 各少量
肉末 X 少量
耗油 ， 老抽 ， 淀粉 ， 鸡精 ， 盐 ， 生抽 ， X 适量
葱花 X 少量
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茄子切成小块 ， 然后起锅放油烧热 ， 再把茄子倒锅里炸软 ， 然后捞起备用！
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调个料汁：准备个干净的碗 ， 加入少许盐 ， 少许鸡精 ， 一点点老抽 ， 少许生抽 ， 一大汤匙淀粉 ， 再加上半碗清水 ， 搅拌均匀备用！
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另起干净的锅 ， 加油烧热 ， 然后倒入青红椒圈 ， 姜片 ， 蒜片炒出香味 ， 然后把刚刚炸好的茄子也倒锅里一起翻炒均匀！
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配料跟茄子炒一起之后 ， 就把刚刚调好的料汁倒锅里 ， 大火烧开 ， 然后盖上盖子转成小火焖煮3-5分钟 ， 然后开盖 ， 再用锅铲轻轻翻动一下 ， 让汤汁和茄子更好的混合在一起！
汤汁跟茄子混合在一起之后 ， 就可以起锅装盘啦 ， 一道香喷喷的肉香茄子就这样做好了 。
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茄子装盘之后 ， 把准备好的葱花撒在茄子上面！
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肉香茄子 ， 非常的好吃下饭！
好啦 ， 今天的教程就到这里 。如果 ， 你还有什么不懂的 ， 可以在文章下面给我留言哦 。看到留言之后我会第一时间给你回复的！
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