大闸蟹蒸着吃很好吃,那么请问大闸蟹蒸多久最佳时间?
需根据大闸蟹的个头决定最佳蒸熟时间 。
很多人不知道大闸蟹蒸多久比较好,其实大闸蟹蒸的时间主要以大闸蟹实际大小而定,这样蒸出来的大闸蟹才好吃,并没有一个固定的时间 。
【大闸蟹蒸多久是最佳的时间】通常对于体积小的大闸蟹一般蒸煮8分钟左右即可,体积稍大的大闸蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用;当然如果大闸蟹比较多,并且个头也比较大,又想将大闸蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死,那么至少要蒸煮25-30分钟才可以 。
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