虾爬子蒸好还是煮好


虾爬子蒸好还是煮好?

都可以,看个人喜好 。
【虾爬子蒸好还是煮好】1.蒸虾爬子更鲜
清蒸的虾爬子,最大限度的保留了其原汁原味,非常的鲜美,而且营养流失也少,喜欢清淡口味的人群可以选择蒸法 。
2.煮虾爬子调料多
而煮虾爬子的过程中,可以放入较多的香料、调料,味道更丰富,特别是喜欢吃辣的人还可以加入辣椒、花椒等调味,因此口味比较重的人可以选择煮法 。

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