文章插图
1、食材：芸豆200克，蒜5瓣，葱2棵，姜1块，生抽1匙，老抽1匙，盐适量，花生油适量 。
2、芸豆洗净，掰段，葱姜蒜切好，花椒备用 。
3、用葱姜蒜花椒炝锅 。
【芸豆炒菜做法】4、放入芸豆一直翻炒，翻炒5分钟左右加少量盐，继续翻炒 。
5、炒至芸豆气泡，放入生抽，老抽调色，翻炒均匀 。
6、加入一杯开水，闷一会记得中间翻一翻，汤汁没有了就可以出锅了 。
7、盛出装盘 。
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