夏天到了 , 温度也是比较的炎热 , 常常会让人感觉酷暑难耐 , 黄瓜是一种口味比较清爽的蔬菜 , 很多人日常都喜欢吃黄瓜 , 我记得夏天有一道菜叫拍黄瓜 , 请问拍好的黄瓜可以放多久?
拍好的黄瓜最好是现做现吃 , 拍黄瓜的最佳赏味期是2小时内 , 最长不超过4小时就要吃完 。
拍黄瓜在夏天吃的较为频繁 , 不过 , 夏季气温较高 , 食物做好后需要赶紧吃完 , 长时间放置后容易出现细菌滋生并导致食物变质的问题 , 尤其是这种没有经过高温灭菌处理的凉拌菜 , 更是不能久放 , 所以 , 拍黄瓜最好是现做现吃 , 在2小时内吃完是最好的 。
【拍好的黄瓜可以放多久】若是没吃完 , 放冰箱冷藏保存也不宜超过4小时 , 否则食物会变得不新鲜 , 口感也不好 , 夏天的日常 , 应尽量选择吃新鲜的饭菜 , 一次性也不要做得过多 , 在烹饪的时候注意把握合适的量 。
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