将木瓜洗净，从上到下剥去木瓜皮 。或者把木瓜切成4条，用刀把每条都切均匀，刚好切到皮的位置，不要切掉，然后刀面和皮平行，从头到尾切，整个皮就下来了 。
木瓜牛肉片的做法:牛肉片用酱油和料酒腌制半小时，加入少许茴香粉搅拌 。木瓜籽切块 。从煎锅中取出，放下牛肉片翻炒 。颜色一变就从锅里拿出来 。用锅里剩下的油炒木瓜，稍软时摊在盘子里 。然后把牛肉片铺在木瓜上 。
【木瓜怎么去皮】木瓜牛奶做法:木瓜去皮，切块 。将200cc鲜奶、糖和冰淇淋加入搅拌机，中速搅拌几分钟 。由新鲜木瓜制成 。由鲜奶制成，绝对鲜香 。当场喝掉 。如需取出，放置时间不超过30分钟(冬天)，20分钟(夏天) 。
木瓜炖牛排:盐、玉米粉、鸡蛋 。先将牛排腌4小时，然后切成条状 。木瓜切条，小火上油 。用蒜末和胡椒粉爆香油锅，然后将牛排放入锅中，然后加入蚝油、高汤和少许米酒 。最后用过多的白粉勾芡，然后加入木瓜翻炒 。
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