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在家做麻辣烫，只需加上这两样调料 麻辣烫的配料

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麻辣烫食材(在家做麻辣烫 ， 加这两种香料就行)
天气越冷 ， 汤和热饭越受欢迎 ， 而麻辣烫这两点都有 ， 所以在这个季节 ， 外面卖麻辣烫和串串香的各种小店异常火爆 。现在外面的麻辣烫价格也不便宜 ， 一个人没有30块左右吃不饱 。
前段时间在朋友家吃麻辣烫 ， 因为朋友之前开过麻辣烫店 ， 所以味道和外面卖的那种麻辣烫差不多 。小编还特意向朋友咨询了麻辣烫的做法 。其实家里做麻辣烫很简单 ， 干净卫生 ， 吃起来很放心 。调味是麻辣烫的灵魂 。家里做麻辣烫的调料主要只有三种 。下面就和大家分享一下家庭版的麻辣烫 ， 让你做出一个香辣可口 ， 汤汁浓郁的麻辣烫 。
-【自制麻辣烫】-
材料:火锅丸子300克 ， 金针菇一袋 ， 青菜一把 ， 宽面150克 ， 鲜玉米一根 ， 豆腐皮两片 ， 鹌鹑蛋200克 。
调料:芝麻酱适量 ， 黄油麻辣火锅底料 ， 纯牛奶200g ， 香菜适量 ， 蒜粉适量 。
练习步骤:
1.先将火锅丸子自然解冻 ， 然后用清水冲洗 ， 控制水分；玉米洗净切成小块 ， 豆腐皮切成小块；鹌鹑蛋去皮备用；金针菇洗净 ， 切去根部 ， 撕成小朵；将蔬菜洗净、打碎备用；用宽刀从中间切开粉末 。做辣和配菜没有固定的组合 。也可以根据自己的喜好搭配食材 。
2.锅中放入适量的食用油和油 ， 然后加入适量的黄油和麻辣火锅底料翻炒出红油 。火锅底料的量可以根据自己的口味调整 ， 喜欢辣的可以多放一些 。
3.将火锅底料充分翻炒 ， 加入适量水 ， 水烧开后加入200g纯牛奶 ， 再加入适量盐和鸡精调味 。
4.再次烧开锅后 ， 放入火锅丸子、豆皮、玉米等更耐煮的食材 。耐煮的食材煮到断了 ， 再放入其他食材 。所有食材煮熟煮透后 ， 就可以装碗食用了 。
5.将煮好的麻辣烫放入大碗中 ， 在芝麻酱中加入适量的水 ， 稀释 ， 将稀释后的芝麻酱倒入麻辣烫中 ， 然后加入适量的香菜和蒜末拌匀即可食用 。
这种麻辣烫麻辣鲜香 ， 汤汁特别浓郁鲜美 。如果你也喜欢麻辣烫 ， 请记得收藏！有时间可以自己在家试试！
总结一下:
【在家做麻辣烫，只需加上这两样调料 麻辣烫的配料】家里做麻辣烫 ， 主要调料是麻辣火锅底料和纯牛奶 。用这两种调料 ， 做出来的麻辣烫和外面卖的基本差不多 。

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