投稿|年轻人开猫咖，是一个好选择吗？投稿|炒炒炒时代，掏空年轻人

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图片来源@视觉中国

文 | 新眸，作者｜汪韵，编辑｜桑明强

“孤独经济”催生“它经济”，宠物成为热词。
据《2020中国宠物行业白皮书》中调查数据，目前国内宠物行业正处于蓬勃发展阶段，整体规模超2000亿元。养宠群体有下沉趋势，二线城市爆发出惊人潜力，养宠占比已超过一线城市。从年龄上看，80后、90后等有一定经济基础的人群，占据较大比例。
问题是，养宠物并不是一件随意的事情，对于“猫奴”们来说，它们往往有两种选择：1、“云养宠”；2、去猫咖。根据美团数据显示，在南京新街口附近，就有36家猫咖，并且猫咖的比例正在逐年上升，经营这些店的，基本都是年轻人，位于新街口的春日桃绘，是其中一员。
店主子衿是成都人，刚刚毕业没多久。“下午4点以后，客流量就会增多，上班族下班后过来，南京疫情前工作日人流量在50-60个人，疫情后人流量保持在30-40个人，周末客流量会增多，基本上全年无休，工作到晚上9点，不会延长时间，晚上8点或之后来的客人会被告知这一点。”

为此，这篇文章我们将着重探讨：
年轻人开猫咖店，是一个好选择吗？
在日常经营过程中，会遇到哪些棘手问题？

猫咪经济学2015年，日本提出了猫咪经济学（在任何行业运用猫咪图案都会获利）。
据当时统计，当年与猫相关的产业为日本GDP贡献超过2.3万亿日元，占据当年GDP近0.5%的份额。与此同时，猫咪的神奇开始蔓延至中国、美国、欧洲等地方。近年来，一系列与猫相关的市场迅速发展，星巴克曾推出一款售价为199元的限量“猫爪杯”，由于数量有限，杯子的价格一度被炒高至数千元。
猫咖，也是猫咪经济学下的受益者。据新眸不完全统计，目前国内已有超过3000家猫咖相关企业，这也是子衿选择开猫咖的关键原因：一方面，出于他自己对宠物猫的喜爱；另一方面，是对猫咖这一业态的看好。
“前女友喜欢猫，并且毕业后不想从事教师职业，开一家猫咖，既能满足兴趣爱好又能解决生计问题。”子衿告诉新眸，到猫咖消费的顾客，主要以年轻的女性为主，也会有情侣和学生，基本都是家里没猫的爱猫一族。
不同于一般的咖啡厅，在猫咖里，客人们喜欢围着猫咪打转，摸摸这只再抱抱那只，这是猫咖的每天常态，安静坐在位置上喝饮品的，反倒很少。
猫咖，是一门好生意吗？子衿这家店是去年9月开业的。
前期投入成本大约在50万，这些成本主要来自租金、水电、装修以及购买矮脚猫。根据他的推算，回本大约需要1年半：“目前，每个月店内的人工成本、物料、网络营销以及猫猫生活和护理，支出大约在4-5万，两位员工月工资支出在15000元左右，每月运营支出8000元。定价也有讲究，店内门票单人49.9元，工作日双人84.9元，节假日98.9元，顾客没有饮品方面的支出，店内饮料免费饮用，撸猫没有时间限制。”

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换句话说，和其他店不一样的是，猫咖主打撸猫，饮品并没有给春日桃绘带来任何收入。
在他看来，很多客户对猫咖主要有两点意见：1、交了门票后，还需要出饮品钱，且饮品较贵；2、猫咖主营业务是撸猫，饮品相较于饮品店味道差，是猫咖的一个扣分项。店内的另一个盈利点，是卖猫零食，但这部分盈利点较少，店内提供了两款猫猫零食，撸猫时喂投，一是咕噜酱，咕噜酱作为猫猫零食，一天只卖两包，二是鸡胸肉，店内还会送猫的主食冻干。