最近想去买点扇贝吃,那冷冻的扇贝需要解冻吗?
【冷冻扇贝需要解冻吗】并不一定 。
扇贝的死亡状态一般有两种,一种是开着壳的,一种是闭着壳的,所以闭合的扇贝并不全是活着的扇贝 。
如果想要确认闭合扇贝是否死亡的话,那么建议可以用鼻子去闻一下,如果扇贝没有腥臭味的话那么就是活着的,或者是刚死不久的扇贝,此时需要尽快吃完;如果闻起来扇贝的腥臭味比较重的话,那么就证明扇贝已经死了,是不建议再继续吃的 。
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