【营养的牛肉做法】
文章插图
1、牛肉炖番茄
做法：肉洗干净 ， 按照纹路切好小块；用清水去掉血水以及杂质；番茄清洗并切好在热锅翻炒几下；清水锅中放入肉 ， 将各种大料、葱姜、料酒等一起煮；水开加入番茄 ， 直到炖烂 ， 加入适量盐调味即可 。
2、牛肉炒洋葱
做法：肉洗干净 ， 切成片状 ， 放入碗中 ， 加入适量的料酒、淀粉搅拌下；把洋葱切好；热锅加入食用油 ， 先将肉如果炒半成熟 ， 捞出；再倒入适量的食用油 ， 加入洋葱翻炒2分钟 ， 加入肉再次翻炒 ， 加入适量的盐和鸡精调味即可 。
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