摘了好多杨梅 ， 不知道这盐水洗杨梅要放多少盐呢？
一般一斤杨梅放10克盐 ， 1000毫升水即可 。
盐水洗杨梅放盐的量 ， 和食用的杨梅量以及水量有关 ， 一般浓度为百分之一 ， 大约100毫升水配一克盐 ， 浸泡一斤杨梅的量比较合适 。
【盐水洗杨梅应该放多少盐】用盐水洗杨梅目的是为了驱虫杀菌 ， 通常将食用盐放入少许温水中化开 ， 然后倒入大盆里 ， 放入杨梅和没过杨梅的水量 ， 充分浸泡10分钟即可 。
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