最近我朋友给我送了一盒莓茶,看起来和我家的藤茶好像,那莓茶是藤茶吗?
是属于藤茶中的一种 。
藤茶的种类有很多,主要包括显齿蛇葡萄、广东蛇葡萄、三裂蛇葡萄、大叶蛇葡萄等,而莓茶是小叶种显齿蛇葡萄植物的枝叶,所以莓茶是属于藤茶中的一种 。
【莓茶是藤茶吗】莓茶中含有较多的黄酮类活性成分,在其加工的过程中,黄酮类成分会渗透至表面而形成一层“白霜”,看起来就像发霉一样,所以在有些地方也将莓茶称为“霉茶” 。
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