莓茶辨别真假方法


【莓茶辨别真假方法】莓茶素有神茶的称呼,不知道这真假莓茶要如何分辨呢?

1、闻味
不同的茶叶具有各自特色的气味,而莓茶有股自然的清香味,类似于青草在太阳晒过后的香味,若是劣质的莓茶则带有霉味或是其他以为 。
2、看色
莓茶颜色是青色接近黑色,叶片和茶梗上有白色的蛋白酶,半野生的颜色略白一点,但也不是非常白,若是颜色像是添加石膏粉或其它化学成份,看起来特别漂亮的,不建议购买 。
3、看茶汤
莓茶茶汤为澄黄色,可以看到许多白点漂浮在上面,但杂质很少;有时也会看到少许黑色粉末状物体,这是莓茶在炒制时嫩叶被炒糊的粹末,为正常现象 。劣质的莓茶则茶汤杂质较多 。
4、品茶汤
莓茶初入口茶汤略苦,继续喝则回甜无穷,满口生津,喝完以后再喝白开水都是甜的,劣质的喝起来回甜不明显,有些甚至有涩味 。
5、看价格
俗话说一分价钱一分货,好货自然要卖好价,而莓茶目前售价并不低,结合莓茶采摘的部位、口感、功效,大致将莓茶分为三级:成叶(150-200元/斤)、嫩叶(300-400元/斤)、龙须嫩芽(600-1000元/斤);若是价格特别便宜的要警惕 。

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