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1、猕猴桃含糖量：8-14% 。
2、世界上消费量最大的前26种水果中 ， 猕猴桃最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。在前三位低钠高钾水果中 ， 猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。同时 ， 猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良 ， 脂肪含量低且无胆固醇 。据分析 ， 猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克 ， 高的达400毫克 ， 约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ， 酸类1.4-2-0% ， 还含酪氨酸等氨基酸12种 。
【猕猴桃含糖量】3、与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分 ， 大多数水果富含一、两种营养成分 ， 但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸 ， 8%DV铜 ， 8%泛酸 ， 6%DV钙和鲜 ， 4%DV铁和维生素B6 ， 2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质 。
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