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冬笋怎么挑 冬笋有毛毛的可以吃吗

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冬笋是在冬季开始前后生长的竹笋 。这种拍出来很嫩 ， 人很喜欢炒 。它有丰富的营养价值 。我们在挑选和处理冬笋时 ， 要注意冬笋是否腐烂 。如果是这样 ， 我们就不能吃它们 。那么长毛的冬笋可以吃吗？
你能吃到毛毛的冬笋吗？如果冬笋有长毛 ， 要特别注意 。如果表面有毛 ， 内部对变质没有影响 ， 可以放心食用 。头发长的原因有很多 。如果是长期放在塑料袋里造成的 ， 就不会有问题 。剥皮后观察有无发霉 。如果没有 ， 可以吃 。这种情况下 ， 毛对冬笋的品质没有影响 ， 不会影响正常食用 。
有没有吃冬笋的毛绒地方？冬笋上的绒毛长在壳上 ， 不能吃 。吃的时候把外面的老黄皮剥掉 。这部分黄皮特别硬 ， 煮的时候不容易嚼碎 。剥开几层后 ， 露出白色部分 。用指甲捏 ， 一捏就能吃 。
冬笋怎么选？【冬笋怎么挑 冬笋有毛毛的可以吃吗】1.最好选择小一点的 ， 因为大一点的冬笋老了 ， 食用口感营养价值不如小一点的 。
2.看冬笋的颜色 。一般来说 ， 冬笋的颜色是白中带淡黄色 。最好选择带土的冬笋 ， 一般是新出土的 。
3.日常生活中选择冬笋时 ， 最好选择整齐的冬笋食用 。这冬笋营养价值更高 ， 口感更好 。
4.闻冬笋的味道 。一般新鲜的冬笋味道会比较香 ， 但是如果冬笋腐烂了或者被化学药剂感染了 ， 就不会有这种味道了 ， 所以选购冬笋的时候要注意 。

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