水信玄饼价格 水信玄饼为什么难吃

水轩饼是日本特有的甜品,对初学者特别友好 。其实味道和白果冻差不多,但是当这样一个包裹着一朵樱花的透明小球出现在你眼前的时候,你会忍不住感叹它的美 。
步骤相当简单,成品颜值非常高 。不管谁看到都会爱上!正是樱花盛开的季节 。让我们一起做一道粉嫩的樱花美食吧!
樱花水心轩煎饼
食物/材料
做/做
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将盐腌的干樱花用温水浸泡,去除咸味备用 。
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将白果冻9g、细砂糖15g、清水200g倒入汤锅中,小火搅拌均匀 。
虽然也可以制作石花菜,但是石花菜的成型程度没有白冻高,所以新手使用白冻的成功率会高很多 。
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煮沸后,关火静置3分钟稍微冷却 。
注意静置时间不能太长,否则时间长了白色果冻会凝固,花瓣不会散开,颜值会大打折扣 。
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将一半的白色果冻倒入模具,加入樱花,让花瓣散开 。
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盖上模具,填满剩余的白色果冻 。
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放入冰箱冷藏1小时左右定型 。
樱花水信轩蛋糕做好了~
晶莹剔透,Q弹清凉的口感,立刻让人爱不释手~
反正要冷藏一段时间,或者顺便再做一个樱桃布丁!
樱花布丁
食物/材料
做/做
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将200克牛奶和100克冷开水倒入汤锅 。
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然后倒入14g白果冻粉,20g细糖,0.2g甜菜粉,拌匀,小火煮开 。
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过滤一两次,去除大气泡和杂质,使成品口感更细腻 。
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如果还有小气泡,用勺子撇去 。
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倒入杯子等模具中,灌满7~8分钟左右 。放入冰箱冷藏半小时左右凝固 。
- 6 -
将150g白果冻、8g白果冻粉、5g细砂糖重新倒入汤锅中,拌匀,然后小火煮沸 。
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倒入冷藏布丁杯中,加入少许浸泡过的樱花 。
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展开花瓣,继续冷藏1小时凝固 。
樱花布丁做好了~
来,张开嘴~
Duang~duang~粉嫩的樱花美食,不要错过!
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