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鲜人参如何吃最好 人参如何保存

睿知生活知识

鲜野山参是直接从土里挖出来的野山参 。由于新鲜野山参没有经过加工脱水，完全保留了野山参原汁中的天然精华和活性成分，所以在饮食中一年四季都可以食用 。
新鲜的野山参可以直接食用，也可以煲汤、泡酒、清蒸 。1.直接拿 。
新鲜的野山参可以直接服用 。新鲜野山参洗净后直接切片服用 。如果想让人参吸收更多的药物，可以把人参含片放在嘴里一段时间，慢慢咀嚼，然后把人参嚼成碎片吃下去 。
2.炖肉的使用
鲜野山参可以用来煲汤，鲜野山参可以用来参鸡汤 。将野山参洗净，然后放入鸡体内加入调味料一起炖 。一般要炖30分钟以上 。当然，炖的时间越长，药效会越好 。但人参鸡汤煨炖时间不要超过4小时 。
3.浸泡酒的使用
新鲜的野山参可以用来泡酒 。新鲜的野山参可以洗净晒干，然后加入高量的高粱酒泡酒饮用 。野山参酒可以给新婚夫妇和身体虚弱的人喝，有助于滋补的作用 。野山参泡酒也可以和枸杞一起用，有很好的滋补作用 。
4.蒸了吃
新鲜的野山参可以切片，放在碗里蒸，效果很好 。
新鲜的野山参不能吃，怎么保存？1.苔藓保存
用无污染的苔藓包裹鲜人参，室温下阴凉处保存 。同时也要时不时的给青苔喷水(如果是雾化器的话效果更好)保持青苔湿润 。
2.沙子保存
这种方法适合在秋天使用 。需要准备适量的沙子，将人参一层一层埋在干净的沙堆里，存放在阴凉干燥处，避免阳光暴晒 。
【鲜人参如何吃最好 人参如何保存】3.储存在冰箱里
这是一个所有家庭都可以使用的方法 。将鲜人参装入打了几个孔的保鲜袋中，放入冰箱 。在0℃-5℃的温度下冷藏 。有一点需要注意的是，不能遇到水和盐 。
4.晒晒太阳 。
将新鲜的野山参干燥保存 。新鲜的野山参可以晒干 。干燥至脱水后，放在干燥阴凉的环境中，可使人参保持一年左右不变质 。妥善保管，可以一直保存不变质 。
5.泡酒保存 。
想要充分发挥野山参的作用，可以把它泡在酒里，拿出来慢慢享用 。

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