我买了一些小龙虾 ， 想知道洗小龙虾要放盐吗？
【洗小龙虾要放盐吗】
洗小龙虾不需要放盐 。
小龙虾不是海鲜 ， 其生活环境大多是湖、稻田、河 ， 因此用清水清洗并不会因为渗透压改变导致小龙虾死亡 。同时小龙虾食用过程中要经过油炸、蒸、闷之类的工序 ， 细菌和寄生虫也不能继续生存 ， 因此洗小龙虾的时候也不需要用食盐杀菌 ， 因此洗小龙虾不需要放盐 。
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