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德国woll钻石锅好用吗 woll不粘锅怎么样

生活知识睿知

用不粘锅烹饪时，使用硅胶或木铲 。铁抹刀容易损坏不粘涂层 。使用温度不得超过250℃，严禁明火干烧 。
-盖上日记 。
之前给你推荐过几款国产品牌的煎锅，今天就给你推荐几款相对便宜的国外品牌的煎锅，让你拿着 。
特别声明
排除广告
不然每次做饭都会糊 。
WOLL非凡钻石系列TB
WOLL是德国高端炊具品牌，专注于不粘锅生产 。从传统的家族企业发展成为世界知名品牌，致力于生产高品质的炊具 。WOLL进入中国市场较早，品牌知名度较高 。其卓越的品质性能和涂层设计正好填补了当时国内高端炊具的空白，但其廉价炒锅溢价较高，而高端产品价格相对合理 。
钻石颗粒被铸造在一系列钻石罐的表面 。钻石是硬度最高的物质，在高温的作用下与不粘涂层完美融合 。颗粒的硬度增强了不粘涂层的耐磨性，使不粘涂层更耐用 。锅底厚度高达8mm，普通不粘锅的锅底在3mm-5mm之间，集导热和保温于一体 。是高品质的不粘锅 。
【德国woll钻石锅好用吗 woll不粘锅怎么样】2000菲斯勒坚定的小金刚系列
菲斯勒是不锈钢炊具的代表品牌之一，也是德国历史最悠久的炊具品牌之一 。成立于1845年，是现代压力锅的第一个发明者，推动了高速快锅时代的发展 。在炊具的发明创造方面获得了数百项发明专利，获得了德国“超级品牌”奖 。
小金刚主打耐磨不粘涂层材质，区别于昂贵的钻石涂层 。这一款使用了Fishler在2019年自主研发的agonist不粘涂层，本质上是在涂层中使用了碳化硅，而不是金刚石 。碳化硅又称碳化硅，在性能上非常接近金刚石(钻石) 。用这种材料制成的硬质涂层具有与金刚石涂层相同的优点，如耐磨、易导热、性能稳定、不易脱落 。同时原料成本较低，可以通过人工熔炼制成 。
因此，小金刚系列荣获2019最佳设计奖、IF超级品牌等多项厨具设计大奖，在行业内获得了较高的口碑 。
000Le Creuset铸铁搪瓷系列煎锅
LE CREUSET是法国最具影响力的厨具品牌，被称为“国宝级品牌” 。在铸铁锅领域，LE CREUSET拥有全球最大的市场份额，并于1985年入选全球30大知名品牌 。其配色上色技术在业内无人能及，锅碗瓢盆的外壁都是鲜艳多彩的 。
搪瓷铸铁锅是由铁经过熔炼铸造而成 。锅体厚实，保温性能极佳 。与炒锅相比，炒锅小巧精致，线条圆润，体积小 。它的高度只有5cm，壶身一般高达9cm，所以这款比较适合1到2人使用 。
LE CREUSET的炊具内壁分为黑白两种颜色 。由于炒锅需要承受较高的表面温度，一般为黑色搪瓷内壁，耐热性较高，保温性能好，适合制作肉类食品 。
4德拜尔力蓝蓝钢系列
德买家德摩尔成立于1830年 。是法国铁锅的经典品牌 。其产品为专业级厨具，并成立了糕点制作烹饪学校 。
德买家炊具是法国烹饪协会主席推荐的，也是法国米其林餐厅指定炊具品牌 。通常德买家的锅都比较重，动辄三四公斤，蓝钢系列是其中最轻的 。
采用高纯度精制铁制成，产品韧性强，耐磨，锅面无不粘涂层，正常煮沸后可物理不粘 。产品使用寿命至少十年，对于爱用铁锅炒菜的消费者来说性价比极高 。
000TEFAL/TalentPro系列D50319
Talent Pro是福特制造的高级专业煎锅 。通过对比分析，该系列在手感和涂层耐磨性方面优于Logics系列 。它还有红点温控设计，壶把的三段式设计和柄体的直径、宽度都很容易发力 。塑料和不锈钢材质的热塑手柄上点缀着淡淡的线条，既方便抓握又不失质感 。
但是，Talent Pro使用的是市面上最常见的PTFE涂层 。该涂料具有良好的化学稳定性、耐高温性和低表面张力 。产品通过了中国和欧洲的标准，日常使用完全无害 。
锅底为铁磁性不锈钢底板，可用于电磁炉、燃气灶、电炉等不同炉灶 。但相比入门级的Logics，Talent Pro其实只是增强了手柄握感的舒适度和锅体的便携性，更适合需要长时间连续使用炒锅的人 。
丠刘南方铁锅18cm铁锅
刘是日本知名厨具品牌，也是日本神工业设计大师的名字 。刘是日本现代工业设计的领军人物，是世界公认的最早的亚洲设计师 。曾获首届新日本工业设计大赛一等奖，米兰三年展金奖 。他的作品兼具艺术性和实用性 。
刘铸铁壶外观最大的特点是“造型可随意生”，即美为产品性能服务，浮华的设计很少出现在他的产品中 。此壶外观不规则，非直，非圆 。锅体像蝴蝶翅膀一样向两侧延伸，形成两个突出的锅口，由两侧导向，方便从任何一侧转移锅内食物 。壶身呈现出温暖的手感，很有刘的个人设计风格 。
7罗记L5SK3铸铁煎锅
洛奇是一个传统的美国铸铁锅品牌，其品牌发展史可以追溯到1896年 。经过百年的创新和改进，现在已经成为美国的“国民锅”，频繁出现在各种美国美食节目、报纸和户外活动中 。洛奇的产品实用，便宜耐用，性价比高 。
洛奇铸铁锅看起来粗糙，像一个没有过多装饰的“空白锅” 。这种简易锅比较耐用，可以承受反复操作 。铸铁锅重约3kg，厚实结实，保温性能极佳 。采用巴西原矿生铁铸造，锅底较厚，长期使用不易变形，锅底不易鼓包 。壶壁两侧设有导流口，使得壶内的汤在倒水时不易溅出 。
产品有卧式和平盘式面条 。卧式锅适合炒肉，因为面和食材之间会有缝隙 。使用时，水油会从肉块中分离出来，使肉更入味，同时能在牛排等肉类上燃烧质感，更容易引起食欲 。
今天给大家推荐几款相对便宜的洋品牌煎锅 。
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