不属于
鱿鱼又称柔鱼和鱿鱼，是鱿鱼目的一个大开眼界的亚目，是鞘翅目、头足纲、软体动物的一个亚目，不属于鱼类的范畴 。
鱿鱼，虽然习惯称之为鱼，但其实并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘 。鱿鱼有两个鳃作为呼吸器官；身体分为头部、短颈和躯干 。身体细长，呈长锥形，其中两个更长 。从分类学上讲，鱿鱼是一种十腕动物，属于白喉、头足类、软体动物门 。
目前市场上的鱿鱼有两种:一种是躯干大的鱿鱼，它的名字叫鱿鱼，另一种是躯干细长的鱿鱼，它的名字叫柔鱼，小柔鱼一般叫小管 。鱿鱼可以食用 。我们经常看到铁板鱿鱼，味道鲜美，非常好吃 。
【鱿鱼属于鱼类吗？】鱿鱼头部两侧的嘴周围有一对发达的鳃 。它经常在浅海中上层移动，垂直移动范围超过100米 。身体细长，呈长锥形 。它以磷虾、沙丁鱼、银鱼、小型雄鱼等为食 。它也是凶猛鱼的猎物 。鸡蛋分批成熟，分批生产 。鸡蛋被包裹在胶状蛋壳里 。每个蛋壳包裹着几个到几百个不同物种的卵，不同物种产卵的数量差异很大，从几百个到几万个不等 。鱿鱼有两个鳃作为呼吸器官；中国鱿鱼(俗称鱿鱼)，分为头和短颈，肉质细嫩，其干品称为鱿鱼干，肉质优良 。在国内外海鲜市场享有盛誉，年产量4-5万吨 。其主要渔场在海南北部湾、福建南部、台湾省、广东、河北、广西渤海湾，以及菲律宾、越南、泰国近海，其中以产自北部湾和南海渤海湾的鱿鱼最好 。
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