活珠子买回来要煮吗


活珠子和毛蛋都是孵化十几天的鸡胚胎 , 都是可以食用的 , 并且食用后还有较高的营养价值 , 那活珠子买回来要煮吗?

【活珠子买回来要煮吗】如果是熟的就可以不用煮 。
市面上买回来的活珠子一般都是熟的 , 比如做成开袋即食 , 具体可以根据买回来的活珠子上的标签说明 , 因为生的活珠子不易运输 , 很容易在途中发生破损 , 并且生的活珠子也不耐保存 , 保存不当的话还可能会导致变质 , 食用后反而会危害身体健康 。
也有部分活珠子买回来是生的 , 食用之前需要通过高温加热后才能食用 , 切记不要直接食用生的活珠子 , 因为活珠子中可能会含有寄生虫、细菌等等物质 , 生吃可能会危害肠胃道健康 。

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