牛奶的营养价值很高 。对于成长中的孩子来说,牛奶是最好的营养,可以促进他们的生长发育 。所以,给孩子喝牛奶几乎是父母的日常必需品 。但是,牛奶虽然好,但饮用不当会对孩子的健康造成严重的负担,有时甚至会损害孩子 。那么,给孩子喝牛奶应该注意什么呢?
01
牛奶的品种很多,如早餐奶、复原奶、巴氏杀菌奶、生奶、常温奶等 。,以及各种让家长眼花缭乱的酸奶 。其实买牛奶要先看配料表 。配料表上的东西越多,添加剂越多,牛奶含量越少,营养价值越低 。然后看含量表,也就是看蛋白质和钙的含量,含量越高,牛奶的价值就越大 。因此,对于儿童来说,成分简单、含乳量高的巴氏杀菌奶、常温奶和成分简单的酸奶是最适合的 。
02
儿童牛奶不适合儿童 。儿童牛奶味道更好,包装更新颖 。它很受孩子们的欢迎 。但是牛奶中没有儿童奶的概念,只是商家宣传的噱头 。这些所谓的儿童奶,有一部分属于混合奶,很大一部分是纯饮料 。牛奶含量不高,但添加剂很多 。家长不要被这四个字吸引,还是应该好好看看自己的食材和配料表
03
生牛奶不适合饮用 。有些父母对生牛奶情有独钟 。他们认为这种牛奶是最近生产的,非常新鲜,而且大多来自他们信任的渠道 。但是别忘了,牛奶很容易被细菌和其他病原体污染 。如果原料奶不消毒,存在相当大的安全隐患 。儿童和成人都不应该喝生牛奶 。如果有些家长认为生牛奶可以先煮再喝,会彻底破坏牛奶中的营养成分,这样的牛奶就完全没有优势了 。
04
保质期不是关键 。“保质期越短越好”是很多家长选择牛奶时的潜规则,但其实是一种误解 。巴氏奶和常温奶的区别只在于加工和消毒时的温度 。巴氏奶消毒温度不高,可以保留更多的营养成分,但也没有彻底消毒,需要冷藏,保质期只有10天 。常温牛奶经过高温灭菌,配备现代无菌包装,保质期长,不需要冷藏 。因此,从配料表中我们可以看出,常温牛奶中没有防腐剂 。由此可见,巴氏奶和常温奶的区别并不大 。
05
【给孩子喝牛奶有哪些注意点?】含乳饮料不能代替牛奶乳酸菌饮料或奶味饮料 。这些饮料只是饮料,不是牛奶 。虽然它们的成分中也含有一定量的牛奶,但毕竟不能和纯牛奶相比,而且添加的成分太多 。因此,它们不能总是代替牛奶成为孩子的日常食材,也不应该每天定时饮用 。最多只能当儿童零食 。
06
加糖最多不要超过8% 。为了让牛奶味道更好,有些父母在给孩子牛奶的时候会加一些糖 。这是绝对有可能的,因为牛奶本身含糖量不足,无法满足婴儿生长发育的需要 。适量添加一些糖,不仅能让孩子喝得更多,还能给他们更多的热量 。但这种糖是按一定比例添加的,一般应控制在5%-8%以内 。绝不应该随意添加 。如果加糖过多,会影响孩子的消化功能,严重时甚至会引起腹泻 。
07
味道香的不一定是好牛奶 。有些家长认为味道浓的牛奶是好牛奶,入口淡的会考虑是否加水稀释 。其实这种观点是非常不科学的 。真正的优质纯牛奶口感稀薄,乳香很淡,但倒入玻璃杯里,质地很均衡,能均匀地挂在墙上 。但那些风味浓郁、口感厚重的纯牛奶,可能添加剂太多,值得警惕 。
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不要喝太多牛奶 。牛奶不错,但不要喝太多 。喝很多牛奶,给孩子填饱肚子,肯定会影响孩子的食欲,而孩子食欲不振,则会影响其他营养的吸收 。此外,牛奶中铁含量少,但钙、磷、钾含量多,会影响铁的吸收 。如果过量喝牛奶导致孩子食欲不佳,极有可能形成奶贫血 。
09
不要随意喂牛奶 。有些父母试图省事 。他们在给孩子喂牛奶的时候,经常会添加一些其他的食物,比如果汁和钙粉 。这是绝对禁止的 。因为,加奶后会发生凝结,影响牛奶的消化吸收 。
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