陈皮放了十年还能吃吗


陈皮是一种中药,但是陈皮是有不同年份的,并且年份越久好像市场价值也会更高,感觉好像陈皮可以一直放下去的样子,那陈皮放了十年还能吃吗?
【陈皮放了十年还能吃吗】
没有变质就能吃 。
虽然陈皮能存放较长时间,但是能不能继续食用还要看陈皮有没有发生变质,如果没有发生变质的话,一般是可以继续食用的,并且存放时间长的陈皮含有的挥发油物质减少,进而味道变得更加醇和,陈皮中的黄酮类物质则会逐渐增多,所以存放时间长的陈皮也会越来越香 。
但如果存放了十年的陈皮出现了发霉变质等情况的话,说明此时的陈皮已经失去了食用价值,并且还产生了较多的有害物质,所以不建议继续食用,以免对身体造成不利影响 。

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