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痛风患者不能吃什么食物

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痛风是一种慢性疾病 ， 临床上很多食物都不能吃 ， 那具体都有哪些呢？

1、不吃以下食物
（1）含嘌呤的食物
尿酸高主要发病的原因就是因为嘌呤的问题引起的 ， 而且嘌呤的来源来自于饮食 ， 所以患者一定不要吃含有嘌呤成分的食物 ， 比如动物内脏、海鲜类、肉类等食物 。这些都可能将尿酸高的病情加重 ， 所以一定不能吃 。
（2）高蛋白食物
蛋白质可根据体重 ， 按照比例来摄取 ， 1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质 ， 并以牛奶、鸡蛋为主 。如果是瘦肉、鸡鸭肉等 ， 应该煮沸后去汤食用 ， 避免吃炖肉或卤肉 。
（3）酒
尿酸高患者在日常生活中一定要注意不能饮酒 ， 啤酒和白酒都不可以喝 。因为血液中的酒精浓度达到200mg/dl时 ， 乙醇发生氧化反应导致乳酸的量增加 ， 令患者肾脏的尿酸排泄受阻 ， 导致尿酸量进一步增高 。
（4）少吃红肉
很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯 。这些人也通常有明显的肥胖状态 。
按照我国膳食指南 ， 结合患者病情 ， 痛风急性发作期不应食用肉类 ， 缓解期或高尿酸血症状态时 ， 每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内 。此外 ， 动物内脏最好不吃 。
（5）糖
尿酸高的患者还应注意 ， 在日常生活中尽量不要吃糖 ， 因为吃糖的话也会对自己的病情有一定的影响 。富含糖类的食物有很多比如西瓜、梨、苹果等食物 ， 这些尿酸高患者尽量少吃 。
（6）酸性食物
酸性食物也是尿酸高患者不能吃的 ， 因为吃酸性食物可能进一步增加尿酸量 ， 加大通风发病的可能 。比如咖啡、高脂食物、油炸食物这些都不能吃 。
（7）辛辣食物
过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者 ， 故应避免食用辛辣味浓烈的食物 。
（8）少吃豆类
少吃豆类和含铁质高量的食物 。建议多食蔬菜水果等素食 ， 不饮酒 。
（9）含草酸蔬菜
【痛风患者不能吃什么食物】菠菜、小萝卜等 。因为菠菜等植物富含草酸 ， 容易导致高草酸尿成倍增长 ， 使得尿酸急增 ， 加重肾脏负担 。
（10）海鲜、贝壳类水产食物
因为这些食物富含多糖 ， 高蛋白质等 ， 这些会加重肾脏分解的负担 ， 尿酸增高 ， 所以不宜多吃 。
（11）高脂肪食物
因脂肪可减少尿酸排出 。痛风并发高血脂症者 ， 脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内 。

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