当然可以 。葡萄皮上的白霜是果蔬分泌的糖醇 ， 属于天然物质 ， 可以食用 。霜 ， 不溶于水 ， 是葡萄的保护层 ， 可以减少葡萄的蒸发 ， 阻碍细菌的入侵 。在某种程度上 ， 白霜的存在是葡萄新鲜的标志 。
在盆中加入适量的水 ， 然后加入一勺面粉 ， 搅拌均匀 ， 让面粉和水充分混合 。静置2分钟后 ， 用手握住葡萄的手柄 ， 在水中轻轻摆动 。当面粉水变浑浊时 ， 将葡萄清洗干净 ， 然后取出葡萄 ， 用清水冲洗 。
选择果皮较黑的葡萄 ， 保证了里面葡萄的甜味 。如果是大青葡萄 ， 一般是酸的 ， 不熟的 。想吃甜的 ， 一定要选择果皮黑黑或者深紫色的葡萄 。葡萄越大越好吃 。葡萄越大越熟 ， 越不可能是酸葡萄 。
多选择硬葡萄 ， 很多软葡萄 ， 但里面其实是不成形的 。硬葡萄也是可以放心吃的 ， 因为是新鲜的 ， 刚摘下来的 。
【葡萄上的白霜可以吃吗】不要把新买的葡萄都洗干净 。葡萄的表层有天然的保护 ， 如果水洗 ， 会很快氧化变质 。该吃多少洗多少 。用保鲜膜封起来 。葡萄不用冲洗 ， 直接放在盘子里用保鲜膜封好 ， 防止大量空气体减缓氧化速度 。
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