晒香肠前香肠需要洗一下吗


很多人会在春节前后制作香肠,但是制香肠是需要用牙签给香肠扎孔的,可能会在制作过程中忘记扎孔,那晒香肠前香肠需要洗一下吗?

【晒香肠前香肠需要洗一下吗】不需要 。
在晒香肠前不需要将香肠进行清洗的,因为在制作之前,肠衣和肉丝都是清洗过的,此时的香肠是处于一个比较卫生的状态,一般在香肠灌好是不需要再沾水了,不然反而会导致香肠出现变酸甚至是腐败变质的情况 。

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