寿司视频的做法(日本寿司的做法)27舞魂Sashido
导语:自从学会在家做寿司后,孩子就再也不吃外卖了,一周吃三次 。
有时候小孩子的胃口真的很奇怪 。全是米饭的他们也不能安安静静地吃一碗:一会儿要炒饭,一会儿要寿司 。妈妈真的是为了孩子的三餐而心碎 。没办法了 。人说人是铁饭钢 。为了孩子健康成长,煮饭的人还是要本地的 。做寿司的次数多了,他们对孩子的口味有了了解,每次做都能吃得饱饱的 。今天分享的这款寿司好吃又有营养,被晒友们赞的比外卖还多 。
【日式寿司的做法 寿司的做法视频】寿司的主要材料是大米和配料 。一些简单的配料是鸡蛋,胡萝卜之类的 。如果你想要一些营养,试试我做的 。加上日式鳗鱼、秋葵、蟹肉、鸡蛋,这样的寿司,孩子无法抗拒,大人也爱吃 。
米饭好吃不好吃取决于寿司醋的添加 。我把醋的比例放在这里 。一般是1: 5或者1: 6 。米的味道很好,米要用长粒提前泡好 。用电饭煲炖的时候水和米的比例也是1: 1 。然后蒸好后用勺子稍微搅拌一下米饭,加入寿司醋,这样寿司的味道就不会差了 。
【家庭版日式浦烧鳗鱼寿司】
食材:香米2杯,水2杯 。寿司和米饭的比例是1: 5(或1: 6)
配料:日式蒲烧鳗鱼、鸡蛋、蟹肉、秋葵、沙拉作为调料 。
给孩子做寿司,不需要炒其他任何菜,所以我会准备营养丰富的食材,比如这种鳗鱼富含钙的水产品 。经常食用可以增加血钙值,使身体强壮 。此外,鳗鱼中维生素A的含量是普通鱼类的60倍,牛肉的100倍,猪肉的300倍左右 。是非常好的儿童视力辅助食品 。
具体操作步骤:1 。首先,蒸米饭 。大米洗净,浸泡15分钟,然后按照1: 1的比例加水 。电饭煲选焖饭,25分钟左右 。
2.烩饭的时候处理配菜 。鸡蛋加盐,打成蛋液 。然后往蛋液里倒一点油,不粘锅 。用小火凝固,切成条状 。
3.黄秋葵洗净后直接用开水焯一下(加盐和油可以保持颜色的绿色),蟹肉焯一下(我家的这个全是蟹肉,不是超市里淀粉多的那种)
4.然后,锅里热一点油,把日式浦烧鳗鱼(我买的也是腌制的,只需要提前解冻就行了)炸熟,然后把炸好的鳗鱼切成寸段 。
5.米饭蒸熟后,用勺子往下翻,让米饭变色,变松 。稍微冷却后,加入寿司醋,然后用勺子轻轻搅拌均匀 。然后把保鲜膜铺在卷帘上,放入米饭 。
6.中间放鸡蛋,蟹肉,秋葵 。最后,挤压沙拉酱,左右滚动,收紧,切开 。最后将鳗鱼铺在寿司表面,用烫过的秋葵片装饰 。
很简单 。在家做饭不贵,还能吃得开心,而且营养丰富 。外卖六个要25元材料,不如家里用 。所以自从我学会做寿司后,孩子们想什么时候做就什么时候做,很方便 。
在家做寿司的时候,米醋的比例决定了味道 。如果你照着做,你的孩子就不能停止吃它!
好了,今天的文章就到这里 。我是舞灵Sashido,福州人,热爱烹饪,美食领域原创作者 。每天为家人准备一日三餐是我最开心的时刻,也愿意分享给大家一起学习 。请继续关注我 。此外,这幅平面作品最初是由舞魂Sashido创作的 。严禁其他自媒体运输、窃取图片,违者将被起诉 。
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