【沃柑可以放冰箱保鲜吗】当然可以 。冰箱具有低温恒温的效果 ， 冷藏沃坎失水速度相对较慢 ， 冷藏沃坎可以保存半个月左右 。由于伏坎抗寒性较低 ， 冬季不宜存放在冰箱中 ， 应存放在干燥阴凉的地方 。
如何保存柑橘:用小苏打水浸泡 。将食用小苏打和水以1: 100的比例溶解 ， 然后将剩余的椪柑浸泡在水中清洗 ， 然后取出自然风干 。小苏打水能有效杀灭陈皮表面的主要细菌 ， 有利于延长陈皮的保鲜时间 。
用松枝为储物打基础 。如果有大量吃剩的椪柑 ， 建议找一些新鲜的松枝或有类似杀菌功能的树枝 ， 铺在收纳盒底部 。然后放好椪柑后 ， 在上面再铺一层松枝 ， 上面再铺一层椪柑 ， 即每铺一层椪柑就铺一层松枝 。松枝能分泌杀菌物质 ， 延长沃坎的保存时间 。
用保鲜膜保存柑橘是不可取的 ， 因为柑橘从果树上摘下来后会不断呼吸 ， 呼吸会消耗柑橘中一定量的有机物 ， 从而释放能量产生二氧化碳和水 。如果用保鲜膜包裹柑橘 ， 其周围的氧气含量会更少 ， 从而加快细菌的生长 ， 使柑橘内部迅速变质甚至腐烂 。
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