粽子是由糯米和其他配料制成的 。味道鲜美，软糯，口感非常好 。这是一种受欢迎的食物 。很多人在家包粽子吃 。包粽子的线头是一定的 。如果包粽子的线掉色，一般建议不要吃，以免引起身体不适 。
1.饺子的线变色了会中毒吗？过量食用可能导致中毒 。这些褪色的线会含有一些工业染料，也就是合成颜料会有一定的有毒物质 。吃多了可能会引起身体不适，导致中毒 。
天然色素来源于天然物质，主要从植物组织中提取，也有从动物和微生物中提取的 。合成颜料是以从煤焦油中分离出来的苯胺染料为主要原料，通过人工化学合成的有机颜料 。
长期以来，由于人们没有认识到合成色素的危害性，合成色素在许多国家的食品加工业中被广泛使用 。与天然颜料相比，合成颜料色泽鲜艳，着色力强，性能稳定，价格低廉 。
一些合成色素会致癌 。研究人员表示，合成颜料是由煤焦油制成的，俗称煤焦油颜料或苯胺颜料，对人体健康有害 。
二、饺子的线掉色了怎么办？最好换棉线或麻绳等 。如果已经煮好了，颜色褪色严重，那就不能吃了 。
包装粽子时，尽量使用麻绳、棉绳或粽子叶条等不会对人体造成有害物质的材料 。如果用来包粽子，有害成分会进入粽子，对身体会有一定的危害，还可能引起食物中毒 。所以建议选择纯天然材质，无毒无害的绳子 。
粽子是一种传统的中国食物 。粽子的种类很多，有枣棕、绿豆棕、五花肉棕、豆沙棕、蛋黄棕、红豆棕、花生棕、五谷棕、水晶粽子等 。粽子含有淀粉、蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分 。适当食用可以为身体补充能量 。
三、饺子什么线好？1.棕榈叶【包粽子用什么线好 包粽子的线掉色吃了会中毒吗】棕榈叶是南方最常用的 。棕榈树是棕榈的俗称，在中国分布很广 。它北起陕西省南部，南至广东、广西和云南，西与西藏接壤，东接上海和浙江 。云南位于长江入海口，棕榈树占中国的80% 。棕榈树有巨大的棕榈状叶子，分成许多狭长的裂片 。叶子多，适合包粽子线 。
2.稻草稻草是成熟水稻的脱粒茎 。只要家里有稻草，一般都用来做饭、取暖、打捆、打扫卫生、洗衣、喂牛 。用稻草包粽子也是很好的方法 。
3.匍匐墨旱莲这是北方人用来包粽子的线 。主要分布在安徽、江苏、浙江、湖南、湖北、四川、陕西、宁夏、甘肃、内蒙古、青海东部、柴达木、新疆、西藏、东北、华北、华南 。莲子草有香味，也用来绑大闸蟹和肉 。是一种绿色健康的食品 。叶子是包粽子最好的调料 。
4.其他人如果找不到以上材料，可以把粽子叶撕成条状 。用线包粽子的时候 。当然也可以用棉麻绳绑 。棉绳、麻绳都是加工过的，自然不如纯天然的 。
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